A conselleira do Medio Rural participou na xornada da cooperativa Aira en Taboada e insistiu na necesidade de garantir prezos xustos para o leite galego
A conselleira do Medio Rural, María José Gómez, participou este xoves na xornada de convivencia da cooperativa Aira, celebrada en Taboada (Lugo), onde aproveitou para reivindicar o papel «esencial» das cooperativas agrarias no futuro do rural galego. Segundo a conselleira, estas entidades permiten aos produtores e produtoras gañar capacidade de negociación, acceder a tecnoloxía de vangarda e obter servizos integrais que dificilmente poderían conseguir de forma individual.
Aira é unha das cooperativas de referencia no agro galego: agrupa uns 3.000 agricultores e gandeiros socios, con presenza en máis de 90 concellos de toda Galicia e especial implantación na provincia de Lugo. Conta con máis de 340 traballadoras e traballadores distribuídos en 17 centros, o que a converte nun motor económico e social de primeiro nivel no territorio rural galego. Gómez subliñou que «máis alá das cifras ou instalacións, hai persoas», referíndose aos socios, ás familias e ao persoal que sosteñen o proxecto colectivo.
O modelo cooperativo é precisamente o tipo de organización que desde posicións críticas co capitalismo agroindustrial se defende como alternativa real de xestión democrática e solidaria dos recursos do campo. A capacidade de que sexan os propios produtores quen controlen a cadea de valor, desde a produción ata a comercialización, representa unha das claves para facer fronte ao poder das grandes distribuidoras e industrias alimentarias.
Non obstante, o nó gordiano segue sendo o prezo do leite. Gómez reiterou que o leite galego debe acadar un prezo que cubra os custos de produción e garanta unha marxe de beneficio digna para as explotacións. A conselleira reclamou unha vez máis a modificación do paquete lácteo e da Lei da cadea alimentaria a nivel estatal, argumentando que a lexislación vixente non garante suficientemente a posición negociadora dos produtores fronte ás grandes empresas de procesamento e distribución. Esta demanda, reiterada desde o sector, pon de manifesto as limitacións dunha normativa que aínda non logrou equilibrar as relacións de poder na cadea agroalimentaria.
No ámbito europeo, Gómez lembrou as xestións realizadas en Bruxelas ante o comisario de Agricultura da UE para trasladar as necesidades específicas de Galicia de cara á nova Política Agraria Común (PAC). O Goberno galego defende unha PAC adaptada á realidade do agro galego, con recursos suficientes e que garanta o desenvolvemento rural, algo especialmente relevante nun país cunha estrutura agraria minifundista e con grandes dificultades para competir con explotacións de maior escala doutros estados membros.
Outro dos retos abordados foi o da remuda xeracional, un problema estrutural que o campo galego arrastra desde hai décadas e que compromete seriamente o futuro das explotacións. A conselleira apostou por crear condicións que fagan atractiva a actividade agrogandeira para a mocidade, recoñecendo que «necesitamos que haxa mozos e mozas que vexan no sector unha oportunidade de vida e de futuro». Neste punto, o modelo cooperativo volve aparecer como ferramenta que pode facilitar a incorporación de novas persoas ao sector ao reducir os riscos e os custos de inicio da actividade.
O reto, en todo caso, vai máis alá das declaracións institucionais. O rural galego precisa de políticas públicas concretas, dun prezo xusto para os seus produtos e dun marco normativo que protexa os produtores fronte ao poder do gran capital da distribución e da industria alimentaria.